Importurile de lapte brut au crescut cu 63,6% în luna august a acestui an comparativ cu luna precedentă, în timp ce producţia de lapte de consum a urcat cu 14,9%, potrivit datelor oferite de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Cantitatea de lapte brut importată s-a cifrat la 10.619 tone în august 2023, faţă de 6.489 tone în iulie, iar producţia de lapte de consum a fost de 31.159 tone în august, faţă de 27.119 în luna precedentă.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, cea mai mare creştere a producţiei s-a înregistrat la lapte de consum (+14,7%), în timp ce producţia de brânzeturi a avut cea mai mare scădere (-3,1%).
În acelaşi timp, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut, în luna august 2023, cu 11,6% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
Unităţile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vacă de 101.238 tone, în scădere cu 5,1% în august faţă de luna precedentă, dar în creştere cu 3,5% faţă de luna august 2022.
În primele opt luni din acest an, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut cu 31,7%, faţă de perioada ianuarie – august 2022, iar unităţile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vacă mai mare cu 10,3%.
