Unităţile procesatoare au colectat, în primele şase luni ale anului, o cantitate de lapte de vacă în creştere cu 3,7% faţă de aceeaşi perioadă din 2023, arată datele publicate de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Potrivit statisticii, cea mai mare creştere de producţie a fost înregistrată la unt (+14,2%). Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 49,5% în primul semestru faţă de perioada 1 ianuarie – 30 iunie 2023.
În luna iunie 2024, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 8,4%.
Conform INS, cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la brânzeturi (-13%), iar cea mai mare creştere a producţiei s-a înregistrat la unt (+9,6%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna iunie 2024 faţă de luna precedentă cu 8,3%.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iunie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 0,4%. Producţia de brânzeturi a înregistrat cea mai mare scădere (-9,1%), iar cea lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cea mai mare creştere (+6,8%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna iunie 2024 cu 90,1% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
