La Parada Taurilor Semtest BVN Mureș de anul acesta, l-am întâlnit pe Nicu Bumb, director Mirdatod Lactate Ibănești, care vine cu mult drag să întâlnească o parte din miile de fermieri care fac lapte pentru fabricile lor. Atât cea nouă din Reghin, cât și prima fabrică din Ibănești pe care au modernizat-o cu o investiție de peste 2 mil. euro.
Nicu Bumb spune că 80% din România este bio. Așa că au făcut un cașcaval bio în forma hărții României, fiind primii de piață care au lansat așa ceva.
„Am avut un proiect foarte mare în fabrica de la Ibănești, în jur de 2 mil. euro și pe care l-am finalizat. Este vorba despre o linie de telemea.
La Ibănești se procesează telemeaua, produsele montane: cașcaval montan, urda montană, smântâna montană; brânză de burduf; untul; brânzeturile topite. Iar, eu rog consumatorul român, când intră într-un magazin să fie patriot, să cumpere produse fabricate cu materii prime românești, fie că sunt mezeluri sau că-s lactate, că-s dulcețuri, iar banii vor rămâne acasă. Și copiii noștri în 18 ani, vor avea locuri de muncă. În caz contrar, vor pleca slugi în străinătate”, ne-a explicat acesta.
Interviul integral pe care l-am realizat cu Nicu Bumb, poate fi urmărit pe pagina noastră de Youtube la următorul link: 👇
Primul cașcaval de pe piață în forma hărții României (youtube.com)
