Vorbim despre Legumele lu’ Niculae și cel care se află în spatele acestui business, Adrian Niculae, un om plin de energie, voință și pricepere alături de cei aproape 40 de angajați. El lucrează 900 ha, din care 120 sunt cu ceapă și pe 100 ha pune și cartofi. Are și o capacitate de stocare controlată pentru ceapă de 4.000 tone. Și are desfacerea asigurată către cinci rețele de supermarketuri. Totul se întâmplă în Ciuperceni, județul Teleorman.
Am vorbit despre cum s-a apucat de agricultură și, se pare că bunicul său e legătura lui cu pământul. Părinții săi sunt profesori de matematică, iar de la ei a învățat să calculeze deși în meseria de fermier matematicile pot deveni ciudate, uneori. Deși am ajuns pe la 9 dimineața în ferma Nico Adi, fermierul era deja la recoltat de ceapă și se întorcea cu un camion plin de ceapă.
Investiția care depășește 6 milioane de euro, înglobează aproape 40 de angajați.
„Livram ceapa galbenă în supermarketuri. O depozităm în hale cu atmosferă controlată (cepa trece prin mai multe etape precum, uscare, ventilare, răcire), în celule de 500 tone și avem 4 astfel de celule, ceea ce înseamnă că putem depozita 2.000 tone, doar aici. Și mai avem o altă hală cu capacitate de 1.500 tone. Așadar, dispunem de un total de 4.000 tone pentru depozitare. Teoretic, putem acoperi necesarul din supermarket până în primăvară. Avem și cartof, dar nu îl depozităm, doar îl recoltăm și îl livrăm”, ne-a spus acesta.
„Viața de fermier e frumoasă când toate treburile merg bine. Se mai întâmplă să nu mergă bine, dar de aia suntem aici, ne străduim să le facem să meargă”, ne-a spus fermierul.
Am realizat două interviuri video cu Adrian Niculae care pot fi urmărite la următoarele link-uri, unul pe canalul nostru de Youtube și unul pe cel de Facebook:
👉 Legumicultură în câmp pe 220 ha
