Agricultura vegetală a României a înregistrat în 2025 un avans semnificativ la toate culturile principale, susținut în special de randamente mai mari la hectar și, în multe cazuri, de extinderea suprafețelor cultivate. Datele publicate de Institutul Național de Statistică indică evoluții puternice la cereale, plante uleioase și legume, consolidând poziția țării în topul producătorilor agricoli din Uniunea Europeană.
Suprafața cultivată în anul 2025, comparativ cu anul precedent, a crescut la plante uleioase, cereale pentru boabe, legume, cartofi și a scăzut la leguminoase pentru boabe.
Totodată, producția agricolă vegetală a crescut la toate culturile: cereale pentru boabe, plante uleioase, legume, leguminoase pentru boabe și cartofi.
La nivelul Uniunii Europene, România s-a situat pe primul loc la suprafața cultivată cu floarea soarelui și porumb boabe, iar la producția realizată pe locul întâi, respectiv locul trei.
În anul 2025 s-a înregistrat o creștere a suprafețelor și a randamentelor (producția medie la hectar) la principalele culturi.
În ceea ce privește cerealele pentru boabe, suprafața cultivată a crescut cu 0,7%, la 5,1 milioane hectare, iar producția cu 37,2%, la 24,51 milioane tone, în principal datorită creșterii randamentelor la hectar.
Suprafața cultivată cu grâu în anul 2025, de 2,31 milioane de hectare, reprezintă 45,3% din suprafața cultivată cu cereale pentru boabe, iar cea cultivată cu porumb boabe (1,97 milioane de hectare) reprezintă 38,6%.
Producția de cereale a crescut în principal datorită creșterii cu 36,6% a producției de grâu, la 12,69 milioane tone, care are o pondere de 51,8% în producția de cereale.
La leguminoase pentru boabe, producția a crescut față de anul precedent cu 93,7%, la 244.000 de tone, ca urmare a creșterii randamentului la hectar.
În ceea ce privește plantele uleioase, producția a crescut cu 60,9%, la 4,81 milioane tone, iar suprafața cultivată cu 11%, la 2,13 milioane hectare. Creșteri ale producției s-au mai înregistrat la rapiță (+2,1 ori, până la 2,5 milioane tone), floarea soarelui (+36,5%, până la 2,06 milioane tone) și scăderi la soia boabe (-15,4%, la 253.000 tone).
La cartofi, suprafața cultivată a crescut cu 2,6%, la 78.000 hectare, iar producția cu 10%, la 1,16 milioane tone.
Totodată, la legume producția a crescut cu 20,8%, la 2,53 milioane tone, ca urmare a creșterii randamentelor la hectar, dar și a suprafețelor cultivate.
